Das wollen wir euch mit unserer Zeidlerey zeigen. Unsere Bienen wohnen mit uns zu Hause, sie haben ihren Platz auf einer feinen Terasse im Garten und dürfen aus der Leitha-Au und den angrenzenden Gärten und Wiesen ihr Futter holen.

Hier wollen wir euch zeigen wie man den Honig früher geerntet hat. Dabei geben wir allerdings sehr genau darauf acht nicht die gleichen Fehler zu machen, denn wir lieben unsere Bienen. Wo früher die Wabe ausgepresst wurde, wo man die Bienen "abgeraucht" hat, so sorgen wir dafür, dass ihnen bei der Ernte nichts zuleide geschieht.

Handwerk bewahren und Rücksicht auf die Natur nehmen - so soll das einfache Leben sein.